En un encuentro informal con la prensa celebrado este martes por la noche en la cervecería Fresca (esquina de calles 26 y 31), la Asociación de Cerveceros Mercedinos y el Municipio encabezado por el intendente Juan Ustarroz y el director de Turismo presentaron oficialmente el 9º Festival de Cerveceros Mercedinos. El anuncio principal estuvo centrado en el histórico lanzamiento de la primera cerveza colaborativa elaborada de forma conjunta por todos los productores locales, propuesta que estará disponible en cada uno de los puestos durante el evento.
La cocción comunitaria se llevó a cabo en la fábrica de Franz Scheitler —pionero de la actividad en la ciudad— y se caracterizó por la incorporación de ingredientes locales como la naranja y el azúcar, con la proyección de integrar a futuro insumos como pecán, miel o durazno en próximas ediciones. Desde la asociación destacaron que la iniciativa busca consolidar el trabajo en equipo por sobre la competencia comercial y ofrecer un atractivo distintivo para el público.
Durante la presentación, el intendente Juan Ignacio Ustarroz celebró la iniciativa colectiva y remarcó la importancia de pasar del espíritu de competencia al de colaboración. Asimismo, subrayó el rol de las fiestas populares como dinamizadoras del turismo, el empleo y la economía local, resaltando la labor compartida entre los productores y el municipio para posicionar la marca e identidad de la ciudad.
Por su parte, el director de Turismo, Francisco Dinova, brindó los detalles organizativos del festival, que mantendrá la distribución del año pasado en el sector del circuito de ciclistas del Parque Municipal. La grilla artística ofrecerá una primera jornada orientada al público juvenil con el cierre musical de Amar Azul, mientras que el domingo estará dedicado a géneros como el rock y el reggae. El predio sumará además puestos de vermut, destilados, salame quintero y una amplia oferta de gastronómicos locales.
Las entradas anticipadas ya se encuentran a la venta a través de la plataforma digital La Ticketera a un valor de $5.000 hasta el 2 de octubre, mientras que en puerta tendrán un costo de $6.000. El acceso será gratuito para jubilados y menores de 12 años.
