La ciudad de Mercedes ultima los detalles organizativos para la realización de la 51° Fiesta Nacional del Salame Quintero, que se llevará a cabo durante los días viernes 11, sábado 12 y domingo 13 de septiembre en el Parque Municipal Independencia.
La tradicional celebración gastronómica y cultural contará con una variada oferta de productores locales, artesanías, espacio gastronómico y una grilla artística de nivel nacional encabezada por Los Palmeras, Antonio Ríos y el histórico conjunto folclórico Los Fronterizos.
En el marco de las tareas de coordinación, las distintas áreas del gobierno municipal —entre ellas Turismo, Cultura, Seguridad, Producción, Deporte y Servicios Públicos— mantendrán este martes una reunión general de trabajo en el Centro Cultural La Trocha junto a los representantes de las entidades participantes.
El encuentro dará continuidad a los espacios de diálogo previos desarrollados con productores de chacinados, artesanos, emprendedores, hoteleros, gastronómicos y artistas para definir los aspectos operativos del predio.
La estructura organizativa del evento mantendrá además un marcado perfil comunitario y solidario. Las cantinas del predio estarán gestionadas a beneficio de los clubes Estudiantes, Quilmes, Mercedes Rugby Club, Club Mercedes y Defensores; mientras que la administración de las áreas de estacionamiento estará a cargo de Bomberos Voluntarios, Club Unión, Club Quilmes y Club Los Carteros.
Respecto al impacto social y económico de la convocatoria, el intendente municipal Juan Ignacio Ustarroz destacó el valor de la festividad para el desarrollo productivo local: «Las fiestas no solamente representan un espacio de encuentro sino que, sobre todo, son una enorme oportunidad para generar trabajo, dinamizar nuestra economía y fomentar el espíritu comunitario con que se organizan», expresó el jefe comunal, remarcando que la celebración es «una gran ocasión para profundizar el perfil turístico de nuestra ciudad y fortalecer la difusión de un producto que es nuestro emblema».
Las proyecciones para esta edición 2026 buscan dar continuidad a los números alcanzados en el 50° aniversario del evento, cuando la fiesta generó un impacto económico directo estimado en $370 millones, movilizó a más de 290 trabajadores y cooperativistas, reunió a 319 puestos de expositores y registró la asistencia de más de 26.000 visitantes, logrando la ocupación plena de la capacidad hotelera local y de alquileres temporales.
El escenario principal abrirá el viernes 11 con la presentación de Antonio Ríos (jornada con acceso libre y gratuito); continuará el sábado 12 con el show central de Los Palmeras; y concluirá el domingo 13 con la actuación de Los Fronterizos, acompañados durante todo el fin de semana por destacados músicos y agrupaciones locales.
Las entradas anticipadas ya se encuentran disponibles de manera virtual a través del sitio oficial fiestadelsalame.mercedes.gob.ar a un costo de $6.000 para cualquier jornada, contando además con una promoción 4×3 a $18.000. Por su parte, las tarifas de venta en puerta para el sábado 12 se fijaron en $10.000 y para el domingo 13 en $8.000.
Los jubilados abonarán un valor diferencial de $5.000, mientras que las personas con Certificado Único de Discapacidad (CUD) ingresarán de forma gratuita. El costo del estacionamiento fue establecido en $4.000 para automóviles y $10.000 para colectivos.
El intendente municipal de Mercedes, Juan Ignacio Ustarroz, integró la comitiva de jefes comunales que acompañó este miércoles en la Casa de Gobierno bonaerense el anuncio formal del plan de políticas de prevención y mitigación frente al fenómeno climático conocido como «Súper Niño».
La iniciativa contempla un esquema de gestión del riesgo respaldado
Durante la presentación realizada en el Salón Dorado, el gobernador Axel Kicillof precisó que la articulación permitirá mantener un enlace directo con los 135 municipios para elaborar planes de contingencia, fortalecer la planificación y consolidar los sistemas de alerta temprana.
El evento contó con las intervenciones del ministro de Gobierno, Carlos Bianco; el ministro de Infraestructura y Servicios Públicos, Gabriel Katopodis; el ministro de Seguridad, Javier Alonso; y la ministra de Ambiente, Daniela Vilar.
La mesa de trabajo interdisciplinaria integrará a diversas dependencias provinciales, entre ellas la Autoridad del Agua (ADA), la Dirección de Vialidad, ABSA y Defensa Civil. Entre las medidas operativas dispuestas para afrontar el evento climático —que según proyecciones científicas cuenta con un 90 % de probabilidad de manifestarse hacia el cierre de la primavera y comienzos del verano—, se destacan el monitoreo en tiempo real de cuencas, la incorporación de estaciones meteorológicas y la disposición de un comando unificado con equipamiento para emergencias hídricas y de rescate.
Tras la jornada institucional, Ustarroz subrayó la significación de afianzar la prevención en la agenda local, destacando que el trabajo coordinado entre la Provincia y el Municipio resulta clave para anticiparse a eventos climáticos extremos y responder de manera rápida para proteger a los vecinos de la ciudad.
La Chacra Experimental de Mercedes fue escenario de la Mesa Frutícola 2026, una jornada de articulación técnica e institucional que reunió a autoridades de la provincia de Buenos Aires, funcionarios municipales, productores y referentes del sector frutícola.
La actividad estuvo encabezada por el ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez, junto al intendente municipal, Juan Ignacio Ustarroz, y contó con la presencia de la presidenta del Honorable Concejo Deliberante (HCD), Mariana San Martín.
El espacio de trabajo tuvo como propósito principal analizar el escenario productivo actual del partido, relevar las demandas prioritarias de los productores locales y coordinar el diseño de herramientas públicas orientadas a fortalecer el desarrollo sustentable de las explotaciones frutícolas en el distrito.
Durante el encuentro se abordaron ejes vinculados a la capacitación técnica, el acompañamiento financiero a los proyectos del sector y la optimización de los procesos productivos. La iniciativa apunta a consolidar canales de diálogo fluido entre las distintas esferas del Estado y los actores que integran la cadena de valor frutícola.
Tras las deliberaciones, la presidenta del HCD, Mariana San Martín, destacó la trascendencia de sostener estos ámbitos participativos: «Estos espacios son fundamentales para escuchar de primera mano a quienes trabajan y producen todos los días, conocer sus necesidades y pensar herramientas que acompañen el crecimiento del sector productivo local», remarcó la titular del cuerpo deliberativo.
Asimismo, San Martín enfatizó que Mercedes cuenta con un potencial estratégico para expandir su matriz agroproductiva, señalando que la articulación constante entre los productores, las instituciones y el Estado provincial y municipal resulta indispensable para impulsar la generación de empleo y articular nuevas oportunidades para la comunidad.
La Municipalidad de Mercedes formalizó la incorporación del abogado y especialista en gestión pública Carlos Figueroa como el nuevo Director de Comunicación, Prensa y Protocolo, un área clave que hasta el momento se encontraba a cargo de Luciano Demergasso, quien continúa dentro del equipo municipal cumpliendo funciones desde la coordinación.
La designación busca fortalecer y jerarquizar la estrategia de comunicación institucional frente a los vertiginosos cambios tecnológicos de la agenda pública.
Figueroa, quien reside y trabaja desde hace unos años en la ciudad de Mercedes, cuenta con una sólida trayectoria laboral vinculada a la comunicación y la vocería institucional en el sector público y privado.
Entre sus antecedentes de mayor relevancia para este cargo que hoy ocupa en la ciudad, se destaca algo que no es menor: fue Gerente de Noticias de la TV Pública entre los años 2011 y 2015. Y luego vino su labor como Director de Relaciones Institucionales y vocero de Aerolíneas Argentinas durante la gestión del expresidente Alberto Fernández. Asimismo, el profesional mantiene un estrecho vínculo de militancia política desde su época universitaria con figuras nacionales como Eduardo «Wado» de Pedro y Mariano Recalde.
El flamante funcionario ya venía desempeñándose desde hace unos meses como colaborador externo del municipio, participando en la articulación de contenidos y proyectos de comunicación. Su incorporación al gabinete del intendente Juan Ignacio Ustarroz apunta a dinamizar la gestión de contenidos digitales, desarrollar nuevos formatos audiovisuales y ampliar los canales de interacción con la comunidad, integrando su experiencia con la estructura del equipo de trabajo preexistente.
«Estoy muy contento de asumir esta responsabilidad y muy agradecido con nuestro intendente por la confianza. Empecé a venir a Mercedes por cuestiones familiares hace más de 12 años y la transformación de la ciudad es notable. El objetivo es continuar fortaleciendo la gestión, que el vecino conozca cada una de las políticas públicas que el municipio desarrolla y al gran equipo de trabajo que hay detrás de cada una de las tareas», confirmó Carlos Figueroa en diálogo con este medio, ratificando que asumirá la conducción del área con el compromiso de modernizar la llegada del mensaje gubernamental a todos los sectores de la sociedad.
