juan ustarroz

septiembre 9, 2023  por

Comenzó la tradicional Fiesta Nacional del Salame Quintero

Arrancó con el tradicional acto protocolar la 48º Fiesta Nacional de Salame Quintero. Hubo gran participación de instituciones, productores, referentes sociales en la apertura que invita a vivir tres grandes jornadas de alegría y sabores.  

Fiesta  

El intendente Juan Ignacio Ustarroz reconoció “a quienes son el alma de esta fiesta, nuestros queridos productores, quienes preservaron sus recetas, lo que hace distintivo al salame de nuestra ciudad” y añadió “esa tradición que se mantuvo y siempre hicieron lo que sabían hacer de la mejor manera posible, con mucho corazón y profesionalismo”.  

Agradecimiento  

En este sentido, el Dr. Ustarroz expresó “el agradecimiento tiene que ver también, con que esta fiesta, la más grande que tiene la ciudad, también nos abrió el panorama y el horizonte para poder generar muchísimas más fiestas” y apuntó “porque las fiestas, además del encuentro y promover la cultura, genera trabajo y turismo”.  

Asimismo, agradeció “al Estado Nacional y Provincial por apoyar económicamente esta fiesta, donde nosotros podemos hacer más cosas porque Gobiernos que apoyan, no sólo al Municipio de Mercedes, sino a su pueblo. Y también vaya un gran agradecimiento a los y las trabajadoras municipales y a los cooperativistas por mantener y poner a punto este hermoso espacio que tenemos en la ciudad, y se transforme esta fiesta en un rotundo éxito”.  

Unidad  

Francisco Dinova, director de turismo, manifestó “quiero agradecer a todos los productores y productoras de salame, esta es mi primera experiencia al frente de esta área y ha sido un placer” y agregó “hemos estado trabajando con ellos en la previa de la Fiesta del Salame, que fue todo un éxito, donde estoy seguro esta también lo va a ser, por eso muchas gracias por acompañarnos. Y saludar también a los trabajadores municipales y cooperativas porque el montaje y la organización de esta fiesta es gracias a ellos”.  

“Las fiestas populares son un motor de la economía local y el turismo viene siendo una parte importante y generador de trabajo” subrayó Dinova.  

Embajador  

Por su parte, Oscar Rosello, nuevo embajador de la Fiesta Nacional del Salame dijo “desde lo que a mí me compete, voy a tratar de vender a esta festividad de la mejor manera a todo el mundo. Esta es una fiesta que ha crecido enormemente, donde celebro que se haya elegido este lugar, tan estratégico, nuestro parque municipal independencia” y destacó “yo estoy orgulloso de poder llevar esta bandera adelante, y lo voy a hacer de la mejor manera posible”.  

Producción  

Carolina Galeano del área de producción indicó “felicitar a cada uno de los productores por todo el trabajo que hacen, hay familias enteras trabajando para que la producción de hoy y siempre este en la mesa de todos con un producto de excelencia que nos identifica en el país y en el mundo”.   

 Martín Velazco, productor de salame mercedino apuntó “quiero saludar a mis compañeros productores que siempre bregamos porque esta sea una gran fiesta, y nuestra unidad está marcando que vamos por el camino correcto” y “agradecer al intendente Juan Ignacio Ustarroz que siempre nos escucha, apoya e impulsa esta gran fiesta que para nosotros es un movimiento laboral, que abarca no sólo estos 3 días, sino todo el año”.  

Esta propuesta continúa este sábado en el Parque Municipal Independencia, donde habrá gastronomía, artistas, espacios de juego y más.  

 

en Actualidad 0 comentarios
septiembre 7, 2023  por

Ultiman detalles para la gran Fiesta Nacional del Salame Quintero

Este próximo fin de semana, 8, 9 y 10 de septiembre, en el Parque Municipal de nuestra ciudad se viene una nueva edición de la Fiesta Nacional del Salame. Esta festividad que mueve una gran cantidad de público de la zona y del país, ultima detalles.  

En este sentido, el director de turismo, Francisco Dinova señaló “queremos que sea una gran fiesta, donde las expectativas son muy altas, donde los productores quieren comercializar cada uno sus productos y recibir al visitante” y agregó “los productores han elegido a Oscar Rosello como el nuevo embajador de la Fiesta, conocer del producto y gran artista, por lo que viene ayudándonos en la promoción, misma que la venimos haciendo en medios nacionales”.  

“Esta festividad mueve la economía no sólo de productores, sino, la de toda la ciudad –hospedajes, hoteles, comercios, etc- por lo que esperamos que este fin de semana venga mucha gente” expresó Dinova.  

Asimismo, el Director de Turismo manifestó “esta fiesta tendrá las dimensiones de fiestas anteriores, se hará una vez más en el Parque Municipal (parte nueva) aprovechando los espacios verdes que tiene” y a su vez destacó “hemos implementado en esta ocasión un patio cervecero integro, donde todos los productores se centrarán en un mismo sector, una iniciativa llevada adelante por los mismos hacedores de cerveza”.  

“A las 10:00 de la mañana se abre el predio, donde ya se puede entrar, recorrer, tomarse unos mates y no embotellarse a la hora de llegar, una cola que se hace inevitable a ciertas horas” indicó y contó “el estacionamiento va a estar administrado por el Mercedes Rugby Club y los bomberos, la misma tendrá un valor de 500 pesos. Y las cantinas van a estar atendidas por el Club Palometas, Unión y Carteros, sumado a la Asociación Amigos Peñeros quienes financian la Fiesta de la Tradición”.  

Conjuntamente, Dinova informó “el valor general de la entrada es de 1.000 pesos, 500 pesos jubilados y la entrada se paga a partir de los 12 años. Las entradas pueden ser adquiridas en puerta, este año no hay anticipadas. Y como el viernes es sólo media jornada, será de 500 pesos su valor y de 250 para jubilados”.  

en Actualidad 0 comentarios
septiembre 4, 2023  por

Más de 2500 plantas fueron entregadas a productores de duraznos de Mercedes

Como viene sucediendo en los últimos años, el Municipio de Mercedes, a través de la Dirección de Producción, hizo entrega de 2.500 plantas de durazno a vecinos de nuestra ciudad.

Junto a una gran cantidad de familias, el intendente Juan Ignacio Ustarroz, el director de Producción Mario Alday y Susana Castagneto, una de los principales referentes del grupo Resurgir, hicieron entrega de estos árboles frutales, que supieron tener su auge en nuestra región.

El intendente Juan Ignacio Ustarroz señaló “quiero felicitar por estos 20 años al grupo Resurgir y especialmente a Susana Castagneto que ha puesto mucho esfuerzo y trabajo” y agregó “para nosotros como municipio es muy lindo darle continuidad a un programa que nació en otra gestión y que fue muy bueno”.

“Esto forma parte de los aprendizajes que tenemos que hacer como sociedad, donde todos aprendemos de todos, en el cual tenemos que poner siempre como objetivo el bien común y la producción”.

En este sentido, el intendente Ustarroz indicó “creo que el Estado debe acompañar siempre a la producción y en particular de alimentos, en este caso con perspectiva ambiental. Donde creo que el trabajo conjunto con el Grupo Resurgir se ha hecho un trabajo muy valioso para nuestra querida Mercedes”.

Por su parte, Susana Castagneto, referente del grupo Resurgir, dijo “estamos muy felices, este plan nació en el 2003, donde este año cumple 20 años ininterrumpidos de trabajo” y remarcó “este es un esfuerzo muy grande que se hace desde el Municipio de Mercedes, para que podamos respaldar una costumbre muy nuestra que es la replantación de durazneros”.

“Tenemos una fiesta nacional y muchas familias productoras de duraznos, algo que en Mercedes se da y muy bien” destacó Castagneto y pidió “cuiden muy viene estas plantas, porque realmente se llevan un pedacito de nuestra fiesta y tradición”.     

en Actualidad 0 comentarios
agosto 30, 2023  por

Se lanzó la 48º Fiesta Nacional del Salame Quintero

Se presentó la 48º Fiesta Nacional del Salame Quintero. Se realizará el próximo 8, 9 y 10 de septiembre en el Parque Municipal de nuestra ciudad. Hubo productores, artistas, cerveceros, artesanos, comerciantes, cámara económica, centros culturales y tradicionales, entre otros.  

Agradecimiento  

El intendente Juan Ignacio Ustarroz manifestó “quiero agradecer a los productores de salames que nos abrieron la posibilidad de desarrollar muchísimas otras fiestas e impulsar nuevas” y agregó “creo que este espíritu de unidad es la clave de que después tengamos éxito, porque la única forma que tenemos es avanzando en unidad, a conciencia, dando cada quien lo mejor de sí”.

Fiesta  

“La Fiesta del Salame mueve mucho turismo y se trabaja muy bien, no sólo en la fiesta, sino también en toda la ciudad” aseguró el Dr. Ustarroz y destacó “nos permite desarrollar nuestra cultura, nuestros artistas que siempre tienen el escenario el sonido adecuado para poder expresar su talento, habrá artesanos, diferentes productores, estará el esquema solidario que planteamos a través de los clubes, las instituciones de bien público, donde por suerte, a todos los que participan, siempre les va bien”.

Trabajo  

Asimismo, el intendente Ustarroz resaltó “el gran trabajo de los y las trabajadoras municipales, como cooperativistas, quien siempre están al pie del cañón para que la gente se sienta muy bien atendida” y completó “creo que el concepto de las fiestas es una oportunidad de trabajo, encuentro, disfrute y goce, algo que tanto necesitamos como pueblo”.   

“Convocamos a toda la ciudadanía a participar, para que esta fiesta sea nuevamente un éxito el cual se traduzca en mucho trabajo y alegría todos” remarcó el Dr. Ustarroz.

Turismo  

Por su parte, el director de turismo, Francisco Dinova señaló “gracias a todos por acompañarnos en esta presentación de la Fiesta Nacional del Salame Quintero, que se realizará este 8, 9 y 10 de septiembre en nuestro parque Independencia con una grilla muy completa de artistas”.

Artistas  

Oscar Rosello, artista mercedino contó “desde la cultura, estoy orgulloso de estar hoy acá defendiendo lo que es nuestra querida Fiesta Nacional del Salame Quintero. En mi caso, mi granito de arena fue querer dejar una canción para esta hermosa fiesta, un homenaje a mis abuelos y a todos los productores de salame de la ciudad, este es el aporte que yo puedo dejar”.                                

Productores  

Juan Carlos Berro, Productor de salame dijo “muchísimas gracias al intendente Ustarroz por siempre apoyarnos, escucharnos, por tu gestión y todo lo que haces por los productores de salame, de cerveza y cada uno de los sectores productivos de la ciudad” y añadió “esperemos que los días acompañen y que la gente nos acompañe”.

en Actualidad 0 comentarios
agosto 25, 2023  por

Entregan pensiones a personas con discapacidad para impulsar la inclusión

En un esfuerzo conjunto entre la Municipalidad de Mercedes y la Agencia Nacional de Discapacidad (ANDIS), se llevó a cabo la entrega de más de 100 pensiones no contributivas por invalidez a personas con discapacidad de la ciudad. Es un paso significativo hacia la construcción de una sociedad más justa e igualitaria, donde se garantizan los derechos fundamentales de todos los ciudadanos.

La gestión de estas pensiones se realizó a través de un trabajo colaborativo entre el municipio y la Comisión de Discapacidad local, compuesta por vecinos comprometidos en la promoción de la inclusión y la igualdad. La labor coordinada de ambas entidades permitió que las personas con discapacidad ahora cuenten con un respaldo económico mensual, brindado por el Estado Nacional, a través de la ANDIS, en una clara muestra de apoyo y compromiso con este sector de la sociedad.

El intendente Juan Ignacio Ustarroz enfatizó la importancia de esta colaboración interinstitucional, destacando que el municipio no podría haber asumido individualmente la responsabilidad de otorgar más de 100 pensiones. Ustarroz agradeció al Estado Nacional por su papel crucial en la promoción de la inclusión y la igualdad de derechos, alentando así un cambio tangible en la vida de las personas con discapacidad.

El director ejecutivo de la ANDIS, el Lic. Fernando Gatarraga, también expresó su reconocimiento hacia la labor desplegada en la concreción de este proyecto. Gatarraga resaltó cómo acciones concretas como esta tienen un impacto directo en la vida diaria de las personas con discapacidad, contribuyendo a revalorizar los avances en materia de inclusión y diversidad. Además, destacó la importancia de la colaboración entre la Nación y el municipio, ya que este último posee un conocimiento profundo de las necesidades y dinámicas de la comunidad.

Tatiana López, directora de Discapacidad, manifestó su alegría por la entrega de estas pensiones y destacó que este logro representa un paso adelante en la construcción de una sociedad más inclusiva. Las personas beneficiarias de estas pensiones experimentarán un impacto positivo en sus vidas, permitiéndoles ejercer sus derechos y contribuir activamente al tejido social.

en Actualidad 0 comentarios
agosto 19, 2023  por

Festejo: iniciaron las actividades por el 50º aniversario del Museo Miguez

El histórico museo cumple su 50º aniversario y se conmemoró con la apertura de una muestra de Fifo Roggero, descubrimiento de placas y un encuentro muy sentido en el “Museo y Archivo Museo Víctor Miguez”  

Agradecimiento  

El intendente Juan Ignacio Ustarroz expresó “muchísimas gracias a todos los que participan y a quienes todos los días están acá y le ponen mucho esfuerzo y creatividad” y celebró “el compromiso, el tesón, el acompañamiento y creatividad de los trabajadores y trabajadoras municipales agradecer la participación de nuestros artistas”.  

Promoción  

“Estos lugares de encuentro, promoción y de fomento de la cultura, en tiempos complejos, se tiene que multiplicar para poder encontrar lo mejor de la condición humana que es el arte, la expresión, el encuentro y la diversidad de una sociedad, que es también historia e identidad” destacó el Dr. Ustarroz y agregó “sobre esta base, poder proyectar el futuro que necesitamos como pueblo y sociedad”.  

Museo  

Jimena Rivas, quién es parte del área de cultura, manifestó “felices de estar en este museo, tan querido en la ciudad, mismo que ya lleva 50 años, siendo parte de nuestra comunidad, siendo este lugar, promotor de la cultura, la educación como pilares fundamentales para el desarrollo de nuestra sociedad” y añadió “con sus puertas abiertas a toda la comunidad, podemos seguir construyendo nuestra identidad y mantener viva nuestra historia”.  

“Todo esto sigue siendo posible por el gran esfuerzo, la labor y la gran responsabilidad de las trabajadoras y trabajadores de este museo, y por la voluntad política de nuestro intendente Ustarroz que a través de su gestión pone en valor este tipo de espacios públicos para así garantizar más accesos a la cultura, oportunidades y derechos” afirmó Rivas.  

Historia  

Por su parte, Laura Migale directora del Museo Miguez dijo “el Museo Miguez nació hace 50 años gracias a la voluntad de Sofía Miguez quien le dio importancia a la memoria, por lo que donó esta casa para hacer un museo histórico de la ciudad”.    

Reconocimiento  

Liliana Basualdo histórica trabajadora, estuvo 37 de los 50 de este Museo, gran cuidadora del Miguez y la cultura local, recibiendo el afecto y reconocimiento por parte de sus compañeros y compañeras y las autoridades presentes.  

en Cultura 0 comentarios
agosto 14, 2023  por

USTARROZ TUVO MARCADO APOYO, CABRAL GANÓ LA INTERNA DE JUNTOS POR EL CAMBIO Y MILEI PISO FUERTE EN EL DISTRITO

El actual Intendente recogió casi un cincuenta por ciento de los votos emitidos en las primarias. El arrastre de Javier Milei le permite a la Libertad Avanza ubicarse en inmejorable posición para las generales. Evangelina Cabral logró convertirse en la candidatos de Juntos por el Cambio al derrotar a Noelia Ruiz.

Los mercedinos fueron este domingo a las urnas y dejaron su expresión electoral. El resultado que dejó la noche de las Primarias permite resumir en un trazo grueso, que el electorado respaldo fuertemente la gestión del Intendente Juani Ustarroz y que el efecto arrastre favoreció a la propuesta local de Javier Milei y a la candidatura de Evangelina Cabral. La buena performance de los candidatos a presidente le permitieron a Rafael Velázquez y a la actual presidenta del cuerpo deliberativo, ponerse en un buen lugar de cara a lo que viene en las generales de octubre. Sin embargo no resulta un envión suficiente para pensar que le puedan pelear el Ejecutivo al actual jefe comunal, dado que puntos más puntos menos, Ustarroz fue lejos el más votado. Pero fueron las PASO, esas elecciones que dicen mucho pero que a la vez dejan abierta la puerta porque nada está resuelto, solo algunas cuestiones que ya no tienen vuelta atrás. La elección ha determinado que la precandidata Noelia Ruiz queda sin chances para competir en los comicios próximos. Cabral la venció por una buena diferencia. A pesar de ello logra intercalar alguno de los precandidatos a concejales en la lista que se conforma para lo que sigue. Con el porcentaje obtenido por la diputada provincial, el radical Daniel Avelar se ubicaría en el tercer puesto detrás de Daniel Ivaldis y Pety Laporta. Juntos por el Cambio tendrá ahora la necesidad imperiosa de abroquelar ambos sectores para afrontar el camino hacia octubre. La suma de Cabral y Ruiz es un caudal interesante, pero la política no es una ciencia exacta. En poco más de dos meses tendrán que volver a sumar. Nadie dice que será fácil.

Efecto Milei

Con más de la mitad de las mesas escrutadas en el distrito, Javier Milei de la Libertad Avanza, era el candidato a presidente preferido por el electorado local. Patricia Bullrich de Juntos por el Cambio se ubicó en segundo lugar y recién aparece Sergio Massa en un tercer lugar. En los dos primeros casos vemos el notable efecto del arrastre, a pesar que ninguno de los candidatos locales en cuestión lograron mantener esos apoyos. En el caso de los Libertarios fueron más de diez puntos menos y en el de Cabral entre 5 y 6. Por cierto se notó solo la ponderación de un voto local en la propuesta municipal de Unión por la Patria. Ustarroz sacó muchos puntos por encima incluso de la sumatoria Massa – Grabois. La tracción de los tres sectores, es decir esta cuestión de los tercios, arrasó con cualquier otra intención. Ninguno de los candidatos restantes consiguieron superar el 1,5 %. Significa entonces que los mercedinos solo tendrán tres candidatos a Intendente en las Generales: Juan Ignacio Ustarroz (Unión por la Patria), Evangelina Cabral (Juntos por el Cambio) y Rafael Velázquez (La Libertad Avanza). Solo tres, algo que no había sucedido en las anteriores primarias desde 2011 hasta la fecha. Recordemos que había nueve, alguno de los cuales pudimos conocer ayer en cada cuarto oscuro. Hay que leer también la marcada presencia del voto en blanco que al cierre de esta edición estaba superando el 10 %, un guarismo cercano en una PASO a lo que se había observado en el 2021. Como dato final podemos señalar que entre las preferencias a Gobernador, Mercedes se inclinó por Axel Kicillof como el más votado, seguido de Carolina Píparo (LLA) y Néstor Grindetti que también en el partido pudo con Diego Santilli.

Fuente: Semanario Protagonistas

en Actualidad 0 comentarios
agosto 6, 2023  por

Más seguridad: se incorporaron 19 efectivos a la Policía Comunal

Tras gestiones del intendente Juani Ustarroz la Policía Comunal de Mercedes continúa sumando recursos para generar procesos preventivos y de cuidado más eficientes y eficaces. En esta ocasión se incorporaron 19 efectivos para asistir y acompañar las tareas cotidianas y siendo muy importante para la operatoria 24 móviles 0km que se incorporaron en el último tiempo en Mercedes y son parte de las cuadrillas preventivas.    

Nuevos efectivos  

El intendente Ustarroz manifestó que “deseo felicitarlos por este gran paso que han dado” comentó y narró que “han emprendido un gran desafío, que es cuidar a sus vecinos y vecinas, a sus familias, pero también entre ustedes, en una ciudad que les agradece el compromiso y dedicación y procura también protegerlos y acompañarlos”  

A su vez agradeció al “al ministro Berni y al gobernador Kicillof porque no sólo son estos nuevos patrulleros, sino que cada vez contamos con más cámaras y herramientas para el cuidado de las y los vecinos” mencionó entre otros aspectos.  

Policía  

El jefe departamental Gustavo Montañez aprovecho para “agradecer el compromiso y el desafío de formar parte de esta institución, que es hermosa” dijo y contó que “tuvieron una amplia y profunda capacitación. El trabajo es permanente como la capacitación y la formación” dijo.  

Destacó también que tienen “compromiso, no sólo dar seguridad a la comunidad, sino también a cada efectivo” dijo y remarcó “les damos la bienvenida y gracias a las familias por el acompañamiento”.  

Bienvenida  

El secretario Anselmo expresó que “queremos felicitar y dar la bienvenida a las y los nuevos efectivos que entran a la fuerza y tanta falta hacían a la ciudad” contó y remarcó “queremos desearles lo mejor, porque el éxito de ellas y ellos es para toda la comunidad en materia de seguridad”  

Más adelante el licenciado Gonzalo Anselmo, secretario de Seguridad, comentó que “han tenido un amplio proceso de formación y acá las familias saben lo que han vivido, el sacrificio que, realizado, por eso le agradecemos la presencia” sostuvo y remarcó que “deseo recalcar que pro gestiones del intendente hoy todos los patrulleros que circulan en la ciudad arribaron okm, lo cual es muy importante para mejorar la logística y la capacidad operativas, por eso es tan valioso el ingreso de los nuevos efectivos altamente calificados” narró.  

Ampliaciones  

Destacaron también el anillo de seguridad montado, los puestos en los accesos, el escuadrón de Gendarmería Nacional montado, el nuevo dispositivo para teléfonos móviles moderno y con servicios ampliados, la ampliación de cámaras y colocación en los clubes, además de artificiar el compromiso de seguir apoyando a la Policía Comunal y gestionando ante Provincia y Nación.  

en Actualidad 0 comentarios
agosto 6, 2023  por

Abren espacio de lactancia amigable a la Unidad Nº5

En el marco del programa Primeros Mil Días, en la Unidad Penitenciaria número 5, el Municipio de Mercedes implementó un nuevo Espacio de Lactancia Amigable, para que las mamás que allí trabajan, tengan un sector privado e higiénico, dotado de las comodidades mínimas y necesarias para garantizar la extracción de la leche y su conservación.

El intendente Juan Ignacio Ustarroz expresó “celebrar el buen entendimiento que hay entre la Unidad N°5 y el Municipio, esta ni es la primera actividad, sino que hemos llevado adelante muchísimas acciones de manera conjunta” y destacó “esta es muy importante, a través de uno de los programas más importantes que hemos creado el Programa Primeros Mil Días que se hizo Ley Nacional, donde todos estamos de acuerdo que en la vida lo más importante son los primeros años”.

“Si una sociedad establece como prioridad realmente la primera infancia sin lugar a dudas será una sociedad y comunidad mejor” indicó el intendente Ustarroz y agradeció “el buen diálogo y entendimiento, donde es importante para la ciudad el ida y vuelta, donde desde las instituciones puedan contar con nosotros y a su vez nosotros con ustedes. Ojalá más instituciones se pongan en línea con esto para que puedan brindar un espacio necesario y agradable como este”.   

Prefecto Mayor (EG) Roberto Frade manifestó “una vez que surgió la idea nos comunicadnos con la secretaría de Salud donde nos recibió el Dr. Pisapia, nos orientó y nos brindó las herramientas para comenzar con las capacitaciones con el programa Primeros Mil Días y hoy la Unidad 5 contará con una sala de lactancia para todas las trabajadoras, por lo que muchas gracias” y apuntó “es un beneficio para que puedan tener un mejor bienestar en la jornada laboral”.

Por su parte, el Secretario de Salud, Néstor Pisapia dijo “cuando nos plantearon la solicitud y necesidad de este espacio, nos pusimos a trabajar de manera inmediata. Porque la verdad que a nivel salud es muy importante fomentar la lactancia, donde para nosotros es una prioridad, donde el intendente Ustarroz siempre nos dice que pongamos el foco en la articulación entre todas las instituciones, lo privado, público, lo local, Provincial y Nacional, y en eso estamos”.

“Este espacio fomenta mucho la lactancia que protege a sus hijos, los primeros 6 meses de su vida, de muchas cosas, donde la leche humana es irremplazable” remarcó el Secretario de Salud.    

en Actualidad 0 comentarios
agosto 5, 2023  por

Municipio impulsó capacitación a productores cerveceros mercedinos

El Municipio de Mercedes junto al trabajo conjunto con productores lleva adelante el evento Ciencia y Cerveza” que brinda conocimientos para la producción de la cerveza artesanal. La misma se realiza este 4 y 5 de agosto y arrancó este viernes en el Teatro Argentino “Julio César Gioscio”.  

Propuesta  

El intendente Juan Ignacio Ustarroz, presente en el inicio manifestó “bienvenida esta propuesta de ayudar y colaborar para que Mercedes sea un polo productivo de cerveza” y apuntó “nosotros creemos en un Estado emprendedor, que conozca al sector privado, lo acompañe y brinde todas las herramientas que tiene en pos de la producción, porque esto es trabajo, que ayuda al resto y al conjunto”.  

Producción  

En este sentido, Ustarroz remarcó “lo que hay que instalar es a la ciudad como destino turístico y productivo de la cerveza, más allá de la fiesta misma que es una oportunidad para generar turismo, trabajo y la solidaridad, pilares importantes para crear comunidad”.   

“La verdad que para nosotros es un orgullo, que se de este marco y que esto siga siendo algo que potencie la producción de cerveza para tener mejores fiestas, y poder hacer de Mercedes un destino más turístico y productivo” recalcó.  

Capacitación  

El Dr. Diego Libkind quien está a cargo de este curso expresó “nosotros venimos con este programa Ciencia y Cerveza desde el 2017 visitando diferentes ciudades y provincias de la argentina y quiero destacar que el Municipio haya hecho el esfuerzo junto con las áreas de Turismo y Producción para que los cerveceros locales puedan participar de manera gratuita y hacerse cargo de toda la organización no sucede normalmente y eso hay que aplaudirlo y reconocerlo, es un esfuerzo grande y destacable”.  

“Estos son caminos para posicionar a Mercedes como un polo cervecero en la región, donde la gente no sólo venga a la fiesta a buscar cerveza, sino cualquier fin de semana, sabiendo que acá se puede encontrar con una buena cerveza artesanal”.  

Cerveceros  

La Comisión de Cerveceros de la ciudad agradecieron “al Municipio que siempre nos escuchan, para nosotros es la primera vez que estamos organizando un evento de estas características y nuestra intención es seguir con este tipo de formaciones en pos de potenciar la actividad, el trabajo y la coordinación en conjunto con el municipio para darle cada vez más un marco institucional, en apoyo mutuo y motorizando la economía local y que la ciudad sea reconocida por esto que hacemos”.  

Arturo Puga, productor de cerveza local, señaló “agradecido al Municipio de Mercedes, este curso lo vi en La Plata y dije “estaría bueno traerlo a Mercedes” fui con mi inquietud y me escucharon, así que gracias”.  

Acompañamiento  

El director de producción, Mario Alday, en la apertura comentó “quiero agradecer a todos los productores que hoy están acá, esto surge de una necesidad que nos plantearon y que luego de un trabajo común y con un gran apoyo del Municipio de Mercedes, con el intendente Ustarroz a la cabeza, pudimos hacerlo”.  

Por su parte, el director de turismo, Francisco Dinova señaló “saludar a los productores, a la Dirección de Producción y a la Asociación de Cerveceros por esta iniciativa. Es sumamente importante la articulación que venimos haciendo entre producción, los cerveceros y la Dirección de Turismo potenciando la economía local a través del sector productivo”.  

“Este tipo de encuentros hacen muy bien, felicitaciones por esto y aprovechen la iniciativa”.  

Ciencia  

Este evento, fue organizado por el IPATEC y CCT CONICET Patagonia Norte conjuntamente con la Municipalidad de Mercedes y la Asociación de productores de Cerveza Artesanal de Mercedes PBA. Cuenta además con la colaboración de la American y CCT of Brewing Chemists (ASBC) y la Cámara de Cerveceros Artesanales de Argentina (CCAA).  

en Actualidad 0 comentarios