abril 28, 2026
por udplay
El intendente Juani Ustarroz destacó y agradeció “el balance positivo” de la 26ta edición de la Fiesta Nacional de la Torta Frita “en lo económico pero más que nada en lo humano”, al realizar hoy, y en el marco del Programa de Transparencia Municipal, la rendición de cuentas del evento ante concejales del oficialismo y la oposición, organizadores y representantes de clubes e instituciones que tuvieron puestos y stands en el Parque Independencia.
“Yo agradezco la presencia de todos y sobre todo de los concejales de la oposición, porque estamos convencidos de que este es el camino: unidad en la diversidad. Y, como en la naturaleza, más diversidad nos permite mejores resultados y más potentes. Discutir desde el respeto, sostener lo que funciona bien como es el caso de esta fiesta”, señaló Ustarroz.
La 26ta edición de la fiesta, realizada el sábado 11 y domingo 12 de abril en el parque municipal, dejó en las arcas municipales una ganancia de más de 20 millones pesos y el intendente valoró la cifra, pero destacó sobre todo “lo humano, porque además de la generación de empleo y de las posibilidades económicas que ofrece a trabajadores, clubes e instituciones, lo que provoca es un punto de encuentro a través del deporte, de la cultura, de un escenario para nuestros artistas, de miles de personas que vienen y después vuelven”.
En la rendición de cuentas, realizada este mediodía en el recinto del Honorable Concejo Deliberante, Ustarroz estuvo acompañado por el secretario de Economía y Hacienda, David Valerga; el director de Turismo, Francisco Dinova; representantes de la organización (Juan Pablo López, Quique Núñez, Amanda Maidana y Fátima Costa); y la presidenta de Palometas, Elina Cadenazzo, como “cara visible” de los clubes.
Entre los presentes estuvieron la presidenta del HCD, Mariana San Martín; el presidente del bloque de Fuerza Patria, Santiago Altube; la concejala oficialista Andrea Bozzini; los ediles opositores Carolina Bessega (LLA), Daniel Ivaldi y Aída Pety Laporta (ambos de la UCR); la secretaria de Gobierno, Clara Zunino; el subsecretario de Servicios Públicos, Luis Ponce; y la directora de Cultura, Jimena Rivas.
Según el informe presentado, al municipio le quedó una ganancia neta de 21.772.450 pesos sobre una recaudación de 85.800.000 pesos (57.526.000 por la venta de entradas y los 28.290.000 restantes por el canon de stands y puestos de la fiesta). Además, el Consejo Federal de Inversiones sumó 120 millones de pesos: “Hay distintas instancias para que el Estado contribuya y esta es una muy importante, porque el dinero que aportamos los mercedinos vuelve a nuestra ciudad y se multiplica”, dijo al respecto el jefe comunal.
“Y además de los beneficios económicos directos están los indirectos, porque en esta clase de eventos se dinamiza la gastronomía, la hotelería, la economía local”, añadió.
El resultado positivo del balance se produjo a pesar de que este año hubo un 19.5% menos de asistentes (10.387 visitantes contra 12.902 de 2025). En el parque hubo 53 puestos de venta (tortas fritas, foodtrucks, gazebos, etc) que emplearon a 435 personas. La facturación total de los stands alcanzó los 581.610.000 pesos.
También fue destacado el aspecto solidario de la fiesta: la recaudación de las instituciones llegó a los 30.386.000 pesos a través de las cantinas y el estacionamiento. Es decir que, en total, el movimiento económico superó los 650 millones de pesos.
Las encuestas realizadas entre los asistentes arrojaron como aspectos positivos el ambiente familiar, la organización, la seguridad, los espacios verdes y la atracción de la torta frita gigante. Para mejorar: cantidad de baños químicos, conectividad y señalética del predio.
“En estas cosas también tenemos que trabajar todos juntos, este ejemplo de los aspectos en que podemos hacer que la fiesta sea cada año mejor. En nuestra ciudad por suerte vivimos un buen clima político y social, en estos tiempos de crisis tratamos de tirar todos para el mismo lado en pos del bien común. Eso es para destacar y celebrar”, cerró Ustarroz.
Fran Dinova: “Siempre es bueno agradecer a todos los que participan activamente en la organización de la fiesta, y los números presentados dan cuenta del impacto que tienen estros eventos en nuestra ciudad. Siempre hay cosas para mejorar, pero lo importante es que Mercedes ya se instaló como destino turístico de cercanía”.
David Valerga: “Esta rendición de cuentas se da en el marco del programa de transparencia que impulsamos desde la gestión y busca también detallar todo el trabajo que demanda una fiesta por la que pasan miles y miles de personas, desde los arreglos que se hacen en la sartén para la cocción de la torta frita gigante hasta la limpieza de los baños químicos”.
Elina Cadenazzo: “Para los clubes el balance es siempre positivo, porque la recaudación nos permite sostener actividades, obras y beneficios en función del objetivo que tenemos todos: tener a los chicos en los clubes. Y va más allá del deporte: queremos que se sumen las familias, los vecinos, que para los chicos y chicas el club sea su segundo hogar”.
Quique Núñez: “Esto no sería posible sin el apoyo del intendente y de sus equipos, y tampoco sería posible sin el esfuerzo de todos los que estamos detrás de la fiesta. Es muy lindo llegar al parque y ver todo hermoso, pero también hace falta reconocer el trabajo que hay detrás”.
