abril 13, 2026
por udplay
Con una convocatoria multitudinaria cerró la 26° edición de la Fiesta Nacional de la Torta Frita, reafirmando una vez más el lugar que ocupa como espacio de encuentro, cultura y turismo. “Estamos muy felices por este gran marco de público, por la posibilidad de impulsar el encuentro, el trabajo, el arte mercedino, homenajeando a nuestros veteranos y a este enorme grupo de trabajo que hace una gran tarea para que esta fiesta sea el éxito que es” comentó el intendente Juan Ignacio Ustarroz. Por su parte, Nilda Pizza en el puesto “Las Hermanas” fue la tortera del año.
Durante dos jornadas, el Parque Municipal fue el escenario de un verdadero punto de encuentro para vecinos y turistas, que pudieron disfrutar de la elaboración de la torta frita más grande del mundo, una amplia propuesta gastronómica, shows en vivo y múltiples opciones de entretenimiento para toda la familia.
Como cada año, uno de los grandes protagonistas fue el trabajo de las torteras, que ofrecieron sus mejores elaboraciones y compartieron con el público sabores que forman parte de nuestras tradiciones y de nuestra identidad.
Tanto el sábado 11 como el domingo 12, el predio estuvo colmado de público. Pero, ya el último día se vivió el momento de mayor concurrencia, con la llegada de miles de visitantes de distintos puntos de la provincia.
Como cada año se destacó el enorme compromiso de los trabajadores y trabajadoras municipales, junto al acompañamiento de vecinos, instituciones y cada una de las personas que, año a año, se ponen al hombro esta fiesta para que siga creciendo y consolidándose como parte fundamental de la agenda de fiestas nacionales.
La Fiesta Nacional de la Torta Frita volvió a demostrar la importancia de estos espacios que impulsan el trabajo, fortalecen la cultura local y generan oportunidades para toda la comunidad.
El intendente Juan Ignacio Ustarroz manifestó a los micrófonos de Santa María FM 88.1 que “estamos en una fiesta que arrancó en el año 2000, para por un lado, recordar a los Héroes de Malvinas, y por otro, para poner en valor el esfuerzo de la gente de trabajo” y pidió un aplauso “para todos los pioneros de esta fiesta, porque gracias a ellos hoy estamos un fiesta que ha crecido mucho y siempre en unidad”.
“No importa quien gane, porque el pueblo de la provincia de Buenos Aires sabe que la mejor torta frita, el mejor salame y la mejor galleta está en Mercedes”.
Y agradeció “a los trabajadores municipales, a las cooperativas quienes pusieron en condiciones nuestro querido parque, para que todos podamos disfrutar de esta gran fiesta que crece año tras año”.
En este marco, el senador nacional Eduardo “Wado” de Pedro destacó el valor del trabajo colectivo, el acompañamiento de la comunidad y el crecimiento sostenido de esta fiesta popular, que año a año reúne a miles de familias y visitantes en nuestra Ciudad.
A su vez, Francisco Dinova, Director de Turismo agradeció “a todos los que hacen posible esta fiesta, a los trabajadores municipales que recuperaron el predio luego de la lluvia, un gran reconocimiento a ellos” y destacó “ha sido impresionante el crecimiento que ha tenido esta fiesta desde la gestión del intendente Ustarroz”.
Roberto Estevez, ex veterano de guerra, también tomó la palabra para el móvil de la 88.1 FM y dijo “reconocer a todos los que hacen esta fiesta, que más que se un reconocimiento a los veteranos de guerra, es un homenaje a nuestros caídos y que menos que agradecer, muchísimas gracias porque esto es cada año cada vez más grande”.
Por su parte, Quique Nuñez le expresó su agradecimiento al público “por haber venido porque sin ustedes no existe la fiesta” y añadió “hay personas que son muy importantes para que esta fiesta sea posible, gente que pone el hombro, otra que pone dinero, gente que está todo el año trabajando para que esto mejore año a año”.
Ya notablemente emocionado resaltó “yo arranque cuando éramos 200 personas y hoy somos unos cuantos más, y gracias al Intendente que tenemos presente”.
Una vez en el escenario principal y ya coronando una gran jornada se hizo la entrega de premio. Comenzando por el premio al mejor stand que fue el puesto Nº14 de Flavia Heim.
Seguidamente se dieron a conocer los ganadores de la Torta Frita 2026: el quinto puesto con 416 puntos fue para la letra M, cuarto puesto para la letra O con 426 puntos y el tercer puesto con 443 puntos para la letra U.
Finalmente y ya para coronar esta hermosa y multitudinaria fiesta se dio a conocer el segundo puesto que fue para la letra R con 471 puntos, puesto perteneciente a Karina Garone y el primer lugar, y ganador de la Fiesta Nacional de la Torta Frita 2026, que fue para el puesto “Las Hermanas” con 473 puntos, de Nilda Pizza. El mejor presentado fue para Flavia Heim.
El sábado en el Patio de Peña se presentaron Desde el Alma, la Escuela de Danzas Ayekan Mercedes, Qamaña Mosqhoy, Herederos de mi Tierra y Almas de mi Pueblo. La jornada continuó con un taller abierto seguido por las actuaciones de Funga Duo, la Escuela de Tango y Folclore Almafuerte, Herencia Atamisqueña y un cierre colectivo. Por la tarde, el escenario principal recibirá a La Negracha, Sebastián Giovanetone, La Última Junta, Menta y Limón y Los Hermanos Arizmendi.
El domingo la actividad en el Patio de Peña comenzó con baile y talleres para el público, seguidos por el tradicional desfile gaucho. Luego será el turno de las presentaciones de Aramí, la Compañía Pasión Gaucha, Dúo Acuarela, Santa Cecilia, Nuestra Señora de las Mercedes y Amanecer de Pueblo. En el escenario principal actuarán Vane González y el Ballet Municipal de Folclore Estrella del Sur. Tras el momento del protocolo y la premiación, el festival cerrará con las presentaciones de Bohemios y Nación Wiphala.
